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Generales
La crisis del Mar Negro y los problemas productivos en EE.UU. impulsan una recuperación de los precios
El mundo se enfrenta a un mercado de “demanda”, donde los compradores necesitan comprar sus granos, y la “oferta” de los productores que se resisten a vender, pues ven cómo se afirman los ...
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El aumento del peso de faena amortiguó la reducción de la oferta de novillos
Los últimos datos disponibles muestran que, en los siete primeros meses de 2026, la faena de hacienda vacuna resultó 10% inferior a la del año pasado en el mismo período; además, la tendencia ...
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El Lennon que conquistó San Telmo
En el imaginario cultural argentino, el apellido Lennon no remite únicamente a una biografía reconocible, sino que activa una constelación de apropiaciones, parodias y desvíos que lo vuelven ca...
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El costo del falso acuerdo
“Estamos alineados” es una frase que cierra miles de reuniones por semana y casi nunca significa por completo lo que parece. Alinearse, en sentido literal, es apenas estar puestos en la misma d...
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Reid Wiseman, comandante de la misión: “Estoy ansioso por ver a mis amigos continuar este legado en Artemis III”
El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, recibió el pasado viernes 28 de agosto a los tripulantes ...
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El año en que la música fue eterna
Fue el año de la novela It, de Stephen King; del cómic Watchmen, de Alan Moore; de las películas Cuenta conmigo, Nueve semanas y media, Top Gun y la extraña (y cautivante) Blue Velvet de David ...
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La IA aprovecha el descrédito generalizado
Hay cosas que damos por hechas y solo echamos en falta cuando más las necesitamos. Pienso en las instituciones. Desde las Naciones Unidas y el Congreso, por ejemplo, hasta la Justicia o la prensa....
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Quedó vigente la baja de la edad de imputabilidad y se fijarán condenas desde los 14 años
Luego de años de idas y vueltas sin avanzar un paso, de un debate final en el período de sesiones extraordinarias y tras 180 días de la publicación en el Boletín Oficial, finalmente quedará v...
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“Se estaban perdiendo”: desde una finca en las puertas de El Impenetrable, una chef hace lucir recetas ancestrales
“Dimos prioridad a la sangre, fue un plato visceral”, dice orgullosa la chef Alina Ruiz, al referirse a la chanfaina, la preparación que eligió para competir -y ganar- el Prix Baron B Edition...
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Matthew Kampert, médico deportivo: “Sudar más no significa quemar más calorías”
De acuerdo con el experto en medicina deportiva Matthew Kampert, ...
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Quién era Gabriel Ansiaume, el reconocido enólogo mendocino de 39 años que murió mientras escalaba el Mont Blanc
Gabriel Ansiaume era un mendocino de 39 años que tenía dos grandes pasiones: el alpinismo y el universo vitivinícola. Este viernes, ...
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Johannah Katz, dietista y madre de dos niños: “Priorizo cuatro grupos de alimentos en las viandas escolares”
La dietista Johannah Katz prioriza cuatro grupos de alimentos al preparar el ...
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Qué se sabe de… El dolor de Claudia Schiffer, la luna de miel de Patrick Schwarzenegger y el mejor encuentro de Katy Perry
AMOR EN BORA BORACasi un año después de dar el sí, el modelo y actor Patrick Schwarzenegger (32) y Abby Champion (29) finalmente disfrutaron de su soñada luna de miel. El paradisíaco destino e...